トマトファーム飛騨のトマトで、簡単ナポリタンを作ってみた。

トマトは細かく刻んでボールなどに入れる。
そこに予めケチャップを投入してよく混ぜ、10分ほど馴染ませておこう。
この間に、パスタ麺をゆでたり、材料を炒める準備をしよう。

ということで、今回かナポリタンなので"ピーマン"、"玉ねぎ"、"ソーセージ"を切ります。
ピーマンは細切りor輪切りに、玉ねぎは細切り、ソーセージは斜め切りとかにして混ぜやすいようにしとこう。
ソーセージの代わりにベーコンやハムでもOK。

切り終えたらフライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎとピーマンを炒める。

火が通ってきたところで、ソーセージを投入し、軽く火を通したら塩コショウで軽く味をつける。

炒まる頃にパスタが茹で上がると思うので、茹で上がったらそのままフライパンに投入。

少し煮汁を投入すると、混ぜやすいのと塩気が入っているので味付ができる。

混ざって水分が飛んできたところで、先程馴染ませておいたトマトを投入します。
そして加えてトマトケチャップを入れて、色付けをしましょう。

お皿に盛ってパルメザンチーズをかければ、簡単ナポリタンの出来上がり。
うまうまd(*OωO *)